咖啡渣升級再造工作坊
在循環中，看見價值一杯咖啡的故事，不應在品嚐後就結束。我們將帶領參加者，親手將咖啡渣升級再造成蚊香、擴香石等實用小物。工作坊將由我們的視障導師助理共同協作，他們靈敏的觸覺將能帶領您一步步完成作品，不僅傳遞環保知識，更讓參加者在互動中，親身感受傷健共融的協作力量與無限可能。
目標：推廣環保與可持續發展、學習升級再造概念、手作體驗
適合對象：任何服務對象，適合家庭日、社區活動
時間：約 1.5 - 2 小時（可按需調整）
咖啡沖調攤位
在活動中，展現共融的力量無論是展覽、講座還是大型嘉年華，讓「貝琦盒作」的咖啡香氣，成為您活動的亮點。我們的咖啡攤位，將由「咖啡無視界」計劃中畢業的專業視障咖啡師主理，為來賓提供高品質的手沖咖啡服務。這不僅是味覺的享受，更是向所有參與者展示多元共融價值、提升機構正面形象的最佳機會。
目標：提升活動體驗、實踐企業社會責任 (CSR)、推動傷健共融
適合對象：各類大型企業活動、展覽會、社福機構開放日等
時間：視乎活動性質及時數而定
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「感官漫遊」咖啡體驗班 (可選蒙眼)
這是一場邀請您「閉上眼睛，打開感官」的獨特旅程。活動由創辦人 Felix 及我們的視障咖啡師共同帶領。您可以選擇蒙上雙眼，在我們視障導師的聲音引導下，單純依靠觸覺、嗅覺與聽覺，完成一杯手沖咖啡的挑戰。這個過程不僅能讓您沖調出一杯充滿個人印記的咖啡，更能深刻體會視障朋友所面對的世界，學習跨越隔閡的溝通與信任。
目標：建立同理心、促進團隊信任、開發感官潛能、體驗傷健共融
適合對象：尋求獨特團隊建立活動的企業、學校師生、社區團體
時間：約 2 小時（可按需調整）
慢活手沖咖啡體驗
這不只是一堂咖啡教學，更是一場心靈的修行。我們將引導參加者，從認識咖啡豆開始，一步步學習手沖技巧，在過程中體驗「心流」的專注狀態。更可貴的是，活動將由我們的視障咖啡師擔任助教或導師，他們將親身示範並分享如何運用聽覺、觸覺與嗅覺沖出一杯好咖啡，帶領參加者打破感官的固有框架，親身體驗傷健共融的力量。
目標：學習專注、情緒管理、團隊建立、體驗接納與包容
適合對象：企業員工、社福機構會員（長者、傷殘人士等）
時間：約 6-8 小時（可按需調整）
「無處不星空」極光咖啡體驗工作坊
創辦人 Felix 將他鏡頭下的壯麗極光帶到您眼前，讓參加者在沉浸式的極光美景中，品味手沖咖啡的醇厚。活動中，我們訓練有素的視障咖啡師助理亦會從旁協助，引導大家更專注於咖啡的香氣與口感，在極光下開啟一場獨特的感官之旅。他們的參與，完美詮釋了「心中有光，那裡便有光」的活動主題。
目標：舒緩壓力、提升身心靈健康、建立環保意識
適合對象：任何服務對象，尤其適合高壓工作環境的企業團隊
時間：約 2 小時（可按需調整）
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為此，「貝琦盒作」正式啟動了「咖啡無視界」計劃。這不僅僅是咖啡師的職業培訓，它更是一個深度結合了「社會共融」、「身心靈健康」以及「學習認識並接納自己」的綜合性項目。 我們打開感官的界限，透過觸覺、嗅覺與聽覺，讓視障朋友也能學習專業的手沖咖啡技巧，並在這個過程中建立自信、找到價值。至今，我們已成功培訓超過 10 位視障人士成為專業咖啡師，讓他們在咖啡的舞台上，沖出屬於自己的精彩人生。
為了這個承諾，Felix 毅然遠赴台灣，四處尋找能讓視障人士安全使用的咖啡沖調工具。當他將工具帶回香港，並親手訓練這位朋友成功為自己沖煮出一杯香醇的咖啡時，那份滿足感與喜悅，堅定了 Felix 的信念——限制，絕不等於放棄。
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為此，「貝琦盒作」正式啟動了「咖啡無視界」計劃。這不僅僅是咖啡師的職業培訓，它更是一個深度結合了「社會共融」、「身心靈健康」以及「學習認識並接納自己」的綜合性項目。 我們打開感官的界限，透過觸覺、嗅覺與聽覺，讓視障朋友也能學習專業的手沖咖啡技巧，並在這個過程中建立自信、找到價值。至今，我們已成功培訓超過 10 位視障人士成為專業咖啡師，讓他們在咖啡的舞台上，沖出屬於自己的精彩人生。
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「咖啡無視界」計劃：
共融、療癒與自我實現的舞台
緣份，讓 Felix 遇上了一群對咖啡充滿熱忱的視障朋友。其中一位只剩下三成視力的朋友，向上完課的 Felix 吐露心聲：「Sir，我希望在完全失明前，能為自己沖一杯咖啡，您能幫我完成這個願望嗎？」
創辦人的初心：
一杯咖啡，一個承諾
這一切，源於創辦人 Felix Chan 的一個簡單信念。Felix 是一位資深的咖啡愛好者，他曾僅用「咖啡無絕對」這句話，點醒了一位深陷精神困擾的朋友，幫助他放下執著，學會接納不完美的自己。
這個經歷讓 Felix 深信，咖啡不僅僅是飲品，更是一種療癒與溝通的媒介。他決心將這份力量分享給更多人，於是，「貝琦盒作」這間致力於推廣身心靈健康、社會共融及可持續發展的社會企業，便應運而生。
您認為一杯完美的咖啡，有標準答案嗎？
在「貝琦盒作」(Beok Workshop)，我們相信「咖啡無絕對」。如同每一位咖啡師，即使使用相同的豆子和工具，沖調出的風味依然獨一無二。這份「沒有絕對」的哲學，不僅是沖調咖啡的精髓，更是我們理解生命、擁抱多元的核心價值。我們相信，正是這份不同，讓我們能透過一杯咖啡的溫度，學會接納自己、包容他人，感受人與人之間最真誠的連結。
我們的服務：
為您的機構注入共融與關懷的暖流
我們將「咖啡無絕對」的理念，融入到一系列為企業及社福機構設計的工作坊與活動中。在每一場活動，您都能看到「咖啡無視界」的學員們發揮所長，與您和您的團隊真誠互動。
